¿Por qué estudiar un Curso libre de Panadería y Pastelería?
El curso de panadería y pastelería brinda a los participantes conocimientos básicos y habilidades prácticas en la elaboración de panes artesanales. Está diseñado para responder a la creciente demanda del mercado costarricense por productos de panadería de alta calidad 100% presencial en laboratorio de cocina
Transformá tu pasión en una habilidad profesional practicando con chefs desde el primer día.
¿En qué sedes puedo estudiar este Curso Libre?
Heredia.
¿Cuánto dura este Curso Libre?
2 meses intensivos
- 70% práctico en laboratorio de cocina, aprendé haciendo.
- Aplicación desde el primer día en emprendimientos, negocios o nivel personal.
- Clases con chefs especializados en panadería y repostería artística.
- Modalidad presencial con guía directa, retroalimentación y uso de insumos.
- Técnicas tradicionales y modernas, incluyendo recetas clásicas y tendencias actuales.
- Networking con apasionados de la gastronomía, generando vínculos y oportunidades
- Ser mayor de 18 años.
- Carné de higiene y manipulación vigente.
- Técnicas básicas e intermedias de panadería y pastelería.
- Preparación de masas, cremas, rellenos, decoraciones y presentaciones.
- Uso correcto de equipo profesional.
- Personas apasionadas por la pastelería y panadería.
- Quienes quieren emprender o fortalecer su negocio.
- Amantes de la cocina que desean aprender técnicas profesionales.
- Personas que buscan un curso corto, práctico e intensivo.
- Principiantes o intermedios que buscan guía directa de chefs expertos.
