Pasar al contenido principal

Gastronomía

  • BACHILLERATO EN GASTRONOMÍA
    Convertí tu pasión por la cocina en excelencia en la única U con el respaldo Le Cordon Bleu
  • Convertí tu pasión por la cocina en excelencia
    en la única U con el respaldo Le Cordon Bleu
    BACHILLERATO EN
    GASTRONOMÍA

Donde la pasión por la cocina se convierte en excelencia profesional

GASTRONOMÍA EN ULATINA

La gastronomía es más que cocinar: es arte, ciencia y gestión. En ULatina, te formamos con una perspectiva integral que combina creatividad, innovación y dominio técnico, preparándote para destacar en un sector competitivo y en constante evolución.

Con el respaldo de Le Cordon Bleu, referente mundial en educación culinaria, nuestra carrera te ofrece acceso a formación de alto nivel, certificaciones exclusivas y herramientas que potencian tu perfil en la industria gastronómica.

¿POR QUÉ ESTUDIAR GASTRONOMÍA EN ULATINA?

Certificación Le Cordon Bleu
 
Accedé a un programa culinario de prestigio internacional, con formación en técnicas avanzadas y estándares globales.
Enfoque práctico desde el primer día
 
Aprendé en laboratorios de cocina completamente equipados, con simulaciones y metodologías de aprendizaje experiencial.
Innovación y gestión gastronómica
 
No solo dominarás la cocina, sino que también desarrollarás habilidades en administración, costos, tendencias y modelos de negocio.
Conexión con la industria
 
Participá en masterclasses con chefs reconocidos, accedé a prácticas en restaurantes y explorá oportunidades en el sector gastronómico nacional e internacional.
Uso de tecnología y software especializado
 
Aprendé con herramientas digitales aplicadas a la gestión de restaurantes y control de operaciones gastronómicas.


Conexión con la Industria y Alianzas Estratégicas
 
 

PLAN DE ESTUDIOS

Un recorrido por la Alta Cocina

 

Técnicas Culinarias Avanzadas

Cocina Internacional y Gastronomía

Panadería y Pastelería profesional

Gestión y costos en
Restaurantes

Enología
y
Maridaje

Innovación en la Industria Gastronómica

 

OPORTUNIDADES LABORALES

 

 

Los egresados de Gastronomía ULatina pueden desempeñarse en: 

  • Alta cocina y restaurantes de autor
  • Hoteles y resorts internacionales 
  • Enogastronomía y turismo gastronómico 
  • Gestión y administración de restaurantes
  • Emprendimientos culinarios y consultoría gastronómica


Además, tendrás acceso a prácticas profesionales en empresas reconocidas del sector.

Tour Virtual

 

¿DÓNDE PODÉS ESTUDIAR GASTRONOMÍA EN ULATINA

 

 

Sede: Heredia

 

Duración del programa: Bachillerato 9 cuatrimestres

 

Requisitos para estudiar Gastronomía: 

  • Original y copia de cédula de identidad.
  • Original y copia de título de secundaria
    (aprobado por el MEP) o documentación apostillada y equiparada.
  • 2 fotografías tamaño pasaporte.

 

 

CONVERTÍ TU PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA EN UNA CARRERA DE CLASE MUNDIAL EN ULATINA.

¿Querés conocer más de la facultad de Ciencias Empresariales y Hospitalidad?


Ver más de la Facultad