Fomentar la investigación científica, tecnológica y formativa en la Universidad mediante la enseñanza, ética, evaluación, divulgación y transferencia de la investigación y sus resultados, para el beneficio de los procesos productivos del país. 

Como universidad de impacto nacional, la Universidad Latina aspira a ser reconocida como una de las principales universidades de Costa Rica, cuya academia e investigación contribuyen al avance y el cuestionamiento intelectual, y generan conocimientos que mejoren el progreso social y económico, elevando la competitividad del país. Por su naturaleza, la investigación en Universidad Latina será interdisciplinaria, colaborativa y aplicada, vinculada a sus fortalezas académicas y relevante para el contexto nacional, donde las conexiones con la industria será uno de los principales impulsores.